今日新开传奇私服网老站长带你全面认识基站天线

认识基站

作为数量最多的移动通信设备

基站几乎是随处可见

其实

基站也分为很多种

基站的天线,也分为很多种

真正都能区分清楚的人

其实不多

场景

当你和女票手挽手走在路上

远处出现一个基站

你告诉她(他)

看!

那是一个中国✖✖的4G TD-LTE

三扇区基站的定向极化智能天线

………………

我勒个去~

多么高的逼格~

深藏不露啊有木有~

想象一下女票的崇拜眼神~

还有路人的惊愕和赞许~

你简直就是神一般的存在~

什么是基站

Base Station

一般特指“公用移动通信基站”

大家都知道

基站就是给手机提供信号的

上面这个东东只是铁塔和天线而已

只是基站的一个组成部分

基站除了这些看得见的部分

还包括很多看不见的部分

在2G、3G时代

基站分为两层结构

如下图

到了4G LTE时代

两层精简成了一层

变成了单独的eNodeB

以eNodeB为例

一般包括以下组成部分

 BBU   

Building Baseband Unit,基带处理单元

主要完成信道编解码、基带信号的调制解调、协议处理等功能

一看就是不能淋雨的

通常BBU都是放在室内

(也就是机房里)

关于机房,要说明一下

基站通常都有一个机房

有的在大楼里某个不起眼的角落

也有的在室外,像下面这样

“野外基站机房”

铁塔下面通常会有这样的小房子

找了个基站

拍了一张实景照片

以前的基站是运营商一砖一瓦砌起来的

很费事

现在改成一体化站房了

就是这样

自带底座,找个地方一放,就完事了

有的甚至自带轮子,可以拉着走

机房里面是什么样的?

大概是这样的

大部分机房都没这么干净宽敞明亮~

BBU就塞在机房的机柜里

机柜里可能还有机柜电源设备和传输设备

很容易辨认——

有很多红色黑色蓝色线(电源线)的

带很多开关拨扭的

一般是电源设备

有很多光纤口、网口的

插了很多黄色光纤线之类的

一般是传输设备

RRU   

Radio Remote Unit,射频拉远单元

主要完成射频信号调制解调,射频模拟信号功率放大,传送给天馈

是不是有点像暖气片和行李箱?

RRU主要是抱杆或挂墙安装

抱杆安装

挂墙安装

BBU偶尔也挂墙,省空间啊

和BBU不同,RRU装在室外的比较多

天馈系统   

天馈包括天线和馈线

大家经常会提到“天线”

基站天线和你想的可能并不一样

现在用的最多的天线,这样的

就是一块板子,所以也叫“板状天线”

抱杆安装,非常方便

也很省钱省空间

一根柱子就搞定了

一块“板子”就是一个扇区

它属于定向天线

通常安装在高处,板面朝向覆盖方向

会向下倾斜一定角度

这是一个标准的三扇区基站

发现天线下方抱杆安装的RRU没?

天线的种类非常多……

按波长分:中波天线、短波天线、超短波天线、微波天线…

按性能分:高增益天线、中增益天线…

按指向分:全向天线、定向天线、扇区天线…

按用途分:基站天线、电视天线、雷达天线、电台天线…

按结构分:线天线、面天线…

按系统类型分:单元天线、天线阵

移动通信基站主要是板状定向天线

也有全向天线~

注意下面图中红框里的东西

我们经常在铁塔上看到它

但是它并不是基站的天线

它是微波天线~

这种天线,叫抛物面天线

也叫碟状天线~

有时候,这个基站比较偏远,

就会通过微波的方式把信号发给别处的电信设备

应急通信车一般也会有微波

因为它没有固定线路

除了微波天线

还有很多其它用途的天线

八木天线

鞭状天线

馈线

连接天线和RRU的就是馈线

一般是黑色,比较粗

而且根数比较多

接头也很大

另外,大家经常会看到天线边上有一个小白帽~

这个是GPS蘑菇头

用于定位和时钟同步~

铁塔

天线是安装在铁塔上的

铁塔也分为很多种

基站,有大基站,也有小基站。

大基站叫宏基站(宏站)

小基站叫微基站(微站)

除了宏基站和微基站之外

为了更低成本地解决信号覆盖问题

还有一个常见的设备——直放站

直放站其实就是一个信号中继器(Repeater)

放大上下行射频信号的

用来解决信号盲区弱区的覆盖问题

直放站主要是便宜,成本比一个基站要低很多~

室内分布系统  

室内的信号覆盖

一直是一个很头大的问题

基站一般都建在楼顶啊之类的高处

人一旦进了楼里

手机就容易没有信号

尤其是地下室、停车场

还有电梯

标准的铁箱子,屏蔽效果妥妥的~

针对室内环境

会专门布设室内分布系统

也就是业内常说的“室分”

“室分”其实也就是信号的二次中继和增强覆盖

从信源(例如微蜂窝基站或直放站)接出馈线

然后到各个房间或通道

再利用天线发出信号~

和我们经常用的WiFi很像

大家经常在办公室头顶上看到的这个

像奶嘴一样的东西~

就是“室分”的吸顶天线~

有很多种款型

微型基站

基站都在向小型化发展

一方面是因为不占空间(省租金=省钱)

另一方面也节能环保(省电=省钱)

最后部署更加方便快捷(省人工=省钱)

如果小型化的话

就是BBU和RRU合体~

或者RRU和天馈合体~

BBU、RRU、天馈一起合体~

诺基亚的“背包基站”

Femto

英文意思是千万亿分之一,毫微微

它是一种低功率小范围覆盖的家庭基站

是不是很像家里的WiFi路由器~

辨认基站

很久以前

各家运营商都有属于各自的基站

各个基站的风格和特点还是比较容易区分的

中国移动一般GSM900和DSC1800两个G网频段

所以一般如果看到的基站铁塔有上下两层

或者只有一层

人不多的区域,只有G900,没有放D1800~

则这个基站很有可能是中国移动的。

另外

中国移动比较土豪

基站都修得比较漂亮,还会贴瓷砖~

而中国联通还多了一个CDMA网络

所以会再多一层

如果你看到某个基站有三层天线

则很有可能是联通的基站

你问我电信的基站?

中国电信以前没有移动业务好不好。。。

电信曾经有过小灵通

算是“半个移动业务”

大家应该还记得吧~

小灵通的天线非常好认

就是这样的~

不用数了,一共八根~

对应小灵通的八个信道

不过现在小灵通已经退网了

一部分这样的基站被电信改造成LTE基站

正因为

各大运营商如果自建基站

容易造成高昂的成本和资源浪费

所以我国成立了“中国铁塔”

专门负责基站站址方面的基础设施建设~

三大运营商向它租借站址

避免了重复建设和恶意竞争

省了不少钱和事

基站共址(就是好多基站堆在一起)

现在就比较常见了~

(来源:射频百花潭)

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导语:和很多人一样有着农民家庭的背景,高中毕业后他干过搬运工,当过生产队长。1982年他受到乡亲嘱托,把一个靠3万元贷款起家的作坊式村办造纸小厂,发展资产总额超245亿元国家大型上市公司,而他也如今以身家72亿荣登福布斯富豪榜。

1

从穷小子到造纸大王,他的成功不是偶然

30多年前,李洪信只是山东兖州小县城的一个普通农民,高中毕业的他在火车站干过搬运工,当过生产队长,做过公社会计。1982年,他接受乡亲的嘱托,带领30个伙伴,凭借3万元的贷款,接手一家频临倒闭的小厂,开始了艰苦创业——造纸。

当时的李洪信完全就是一个门外汉,根本不知道怎么造纸。于是他从外地购买了两台旧造纸机,拆卸拼装成了1台,大半年还是没有生产出纸来。

李洪信没有气馁,白天他带着伙伴们炸油条、做面包,晚上就守着造纸机学习技术工艺;冬天浆料易凝固,他穿着棉衣就往浆池里跳。凭着不服输的拼命劲,李洪信终于在那年的寒冬腊月里生产出了第一张纸。

刚开始纸张质量差,而后他一边摸索生产一边四处拜师学艺,纸张质量提高,销量也开始一天天增加。1985年春天,李洪信根据自己掌握的经济信息和国内外市场的行情,毅然淘汰了刚刚走俏市场的包装纸,上马了二号箱纸板,在全厂引起哗然。

有的人说他是瞎折腾,有的说他不知足,甚至有人将创业时的一口大锅抬到了李洪信的办公室,大有“忆苦思甜”的味道。李洪信劝他们,“地球天天转,你老在一个支点上,就可能被撬起来,只有多找几个支点才能站住脚”。这年底,三号箱纸板走俏大江南北,人们被李洪信这种果断决策的胆魄和勇气折服。

1992年春天,一个中国老人在南中国的讲话,如浩荡的春风,掀开了中国经济发展史上最具魅力的一页。因它深远的影响、深刻的意义,中国人永远地记住了这个春天。几乎在第一时间,李洪信迅速做出了反应:在机遇呼唤在发展;大发展呼唤大思路。

1992年到1994年,他与美国、加拿大、香港等国家和地区的四家合资企业横空出世。这次与国际资本的接轨,共引进外资2860万美元,因选项准、科技含量高,一举成为企业的“朝阳性”工业,产品不仅畅销全国各地,而且打入美、日、澳十几个国家和地区的市场。

“涂布白纸板的进口量达到中国全部纸张进口的49%,大量金钱装进了外国人的口袋”,这是1994年李洪信看到的一则消息,强烈的民族责任感让他决心与“洋造纸”一争高低。

1996年3月,他在美国亚特兰大米德造纸公司参观时,偶然发现了一条高档涂布牛卡纸板生产线。他知道这种纸我国全部依赖进口。他回公司后便召开会议研究上马该项目。10月1日,投资5亿元、年产10万吨高档涂布牛卡纸生产线破土动工。

2

成功后不忘根本,当代企业家典范

建厂以来,太阳纸业累计缴纳各种税金近30亿元,直接解决就业1万人,相关产业吸纳和带动就业3万多人;2009年,李洪信投资3亿元,建设了太阳花园城职工住宅小区,让职工安居乐业;他不断加强社区建设,带动周边群众共同富裕。

为扶贫、救灾、文化、教育、体育等公益和慈善事业进行各种形式的捐赠和扶持,累计金额达5000万元;2008年四川汶川地震,李洪信带头捐赠,太阳纸业共捐赠510万元人民币;2010年青海玉树地震后,太阳纸业一次性捐赠200万元,帮助灾区人民重建家园。

30多年风雨路,李洪信将那个只有30人的乡村小厂发展成了全球先进的跨国造纸集团和林浆纸一体化公司。2006年,李洪信在深圳证券交易所敲响了上市的宝钟,几声清亮的钟声,昭告人们太阳纸业正式进入资本市场。

来源:纸箱微视界


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传奇私服平台娱乐需适度,保护前辈留下的经典!

近日,经典音乐作品《黄河大合唱》遭到恶搞一事引起广泛关注,虽然目前部分视频已被删除,但在网上仍有多个恶搞版本存在。同时有媒体报道,被恶搞的不仅仅是《黄河大合唱》,还有《国际歌》、电影《闪闪的红星》,连国歌都“中枪”了……

《黄河大合唱》创作于抗战时期,它以黄河为背景,广阔地展现了抗日战争的壮丽图景,向全世界展示了中华民族解放的战斗决心。这首特殊年代诞生的旋律回响至今,提醒着我们铭记历史,传承着中华民族不屈的精神。

 

小时候,听这首歌时,总会内心澎湃,即使无法透彻地理解它,也一直认为《黄河大合唱》是无可替代的。而如今网络上却疯狂传播恶搞《黄河大合唱》的视频,从喜剧选秀节目 《笑“傲”江湖》中一个参赛节目《黄河大合唱》开始,有关恶搞《黄河大合唱》的视频或者节目就层出不穷。

据统计,仅过去一个多月内,就有十多段相关恶搞视频。比如2017年12月29日,山东曲阜某街道中学的元旦晚会;2018年1月22日,银川某酒店的新春联欢会。此外,“精神病医院合唱团演绎黄河大合唱”的2分多钟视频,也引起了轩然大波。视频中,四男八女站在舞台中央,他们对着音乐的口型,唱得摇头晃脑,时而瞪大眼,时而张大嘴,女指挥随着音乐节奏扭动屁股,挥舞手臂。

虽然有关《黄河大合唱》的恶搞视频部分已经被网站删除,但“精神病医院合唱团”的保卫黄河视频在优酷网、新浪视频、秒拍视频上都还能找到!

或许,有的人认为《笑“傲”江湖》参赛节目《黄河大合唱》中的演员本意并不是想糟践文化,只是用这种情景喜剧的形式来表达经典。

或许,有的人认为这些恶搞视频本身的意思也不在于糟践前辈留下的经典,而仅仅在于娱乐大众。

或许,有的人认为经典只有在被庄严地演奏的时候,才应被敬畏。

或许,有的人认为恶搞只是为了娱乐,上纲上线地批评是不是有点小题大做?

但这些观点我无法苟同。事实上,越是在娱乐化加剧的年代,越是必须警惕泛娱乐化解构一切。当今时代,娱乐化已经成为大家的惯性。但是我们更应该铭记在心中的是:娱乐应有底线,不能把过分低俗当做趣味,任意颠覆歪曲历史经典。《黄河大合唱》传承下来的是民族之声,救亡之声,绝对不应该被恶搞到这种地步!

经典之所以为经典,是因为它代表旧时代人的智慧与历史。什么是恶搞?戏谑玩笑的方式就是恶搞。而那些恶搞经典的人的核心逻辑就是:我开个玩笑,你们不要当真。虽本意并不是想要糟践经典,但对经典进行恶搞就是践踏了经典。

其实,《黄河大合唱》并非第一首遭恶搞的经典作品。

 

2006年,电影《闪闪的红星》被某网友恶搞为《闪闪的红星之潘冬子参赛记》,在第12届青年歌手大赛的策划座谈会上播放,这段时长9分36秒的短片,所有画面都出自1974年由八一电影制片厂摄制的故事片《闪闪的红星》。

其中,演员对白、配音及影片字幕全部被篡改,片头“八一电影制片厂”也变成了“八七电影制片厂”。原本一心想参加红军的小英雄潘冬子,在短片中却整日做明星梦,希望挣大钱。

也有经典著作被恶搞,如朱自清的《背影》。以前觉得朱自清的《背影》很感人,现在读到买橘子那一段就会不由自主的想起恶搞片段。《黄河大合唱》同理,要是今后听到《黄河大合唱》就想到恶搞的内容呢? 以现在的网络风气,你不能保证有一天会不会把一首庄严的歌毁掉。

娱乐有边界,恶搞分对象,不是所有娱乐都该鼓励,更不是所有的元素都可恶搞。正如冼星海的女儿冼妮娜所称,“父亲是用血和泪写的这部作品,代表我们中华民族之魂。严肃的音乐不可以这样来调侃,他们来恶搞,我觉得是忘本。”连浸透民族耻辱的经典作品都敢恶搞,不是忘本是什么?

 

武汉抗战研究文化学者陈勇认为,“恶搞黄河大合唱”,带来的社会影响是消极的。对于饱含中华文化的经典作品,尤其是抗战歌曲,决不允许“恶搞”。经典作品,传承下来的是“魂”与“神”。陈勇说,那个特殊年代诞生的旋律,在和平年代依然回响。 

 

陈勇表示,这些歌曲是时代的一个吼声,是民族之声,救亡之声。我们要确确实实正视这个问题,反思优秀的抗战作品,并且用更多方式来传播,让这些优秀作品在我们的时代依然起到精神粮食、精神支柱的作用。我们要有我们的自信,把这些歌曲在活动中不仅要大声地唱出来,更要唱响。

娱乐有边界!

不是所有元素都可恶搞!

文案:涂金英

排版:邱云帆

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“炒”可以说是当今中国烹饪的主要手法。无论是平民日常佐餐下饭的用菜,还是国宴菜谱上的佳肴,大多是用“炒”或炒的变形的烹饪法烹制而成的。正是1500年前出现的“炒”奠定了往后中国菜肴的基本特色,满足了无数吃货的饕餮之欲。

“八珍”无“炒”

中国向来被誉为“烹饪王国”。中国的烹饪技艺,有几千年的悠久历史,早在夏商之前,随着农业的产生与陶器的发明,先民已经普及了煮食方法。煮熟的食物,容易消化,避免了烧糊的损失,比起原始的烧烤,自然较为优越。到了商代时期,中国人率先掌握了用水蒸气将食物煮熟的方法,这就是“蒸”,蒸具与水保持距离,纵令水沸滚,也不致触及食物,使食物的营养物质全部保持在食物内部,不致遭到破坏,在当时是一种先进的烹饪方式。譬如从著名的商代“妇好墓”出土的“三联甗”就是这样一件大型青铜炊具:下面煮水,上面置三只甑,既可以煮东西,又可以蒸东西。器身长104厘米,高44.5厘米,重113千克,代表了商代的最高烹饪水平。而与之形成鲜明比较的是,即使到了今天,西方人也极少使用蒸法,像法国这样在美食上同样享有盛誉的国家,据说厨师连“蒸”的概念都没有。

妇好三联甗

到了周代,中原的烹饪技术已经相当成熟,根据古籍记载,当时负责周王室饮食的官员居然高达两千三百人,占整个周朝官员总数的百分之五十八。流传至今的《礼记·内则》里对“八珍”的记载就全面显示了当时烹调的技术和技巧。所谓“八珍”是周天子的专用品,即淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬和肝膋,名称比较费解,需要翻译如下。

“淳熬”、“淳母”其实就是今天的盖浇饭,即把煎熟的肉酱浇沃在黍米饭和稻米饭上,算是当时的主食。接下来的“炮豚”与“炮牂”两者的做法也一样,都非常复杂。“豚”即是猪,“牂”就是羊。把乳猪(羊)杀死掏去内脏,用枣填满猪(羊)腹,再用芦苇将其缠裹起来,外涂带草的泥巴,放在火中烧烤。烤毕剥去泥巴,拂去乳猪体表的褶皱和灰土,再用稻米粉调成糊状,涂在猪(羊)身上,然后投入盛有动物油的锅中煎炸,油须没过小猪(羊)。炸透后取出放在小鼎中,鼎内放置香脯等调料,再把小鼎放在大汤锅中,水不要高于鼎口,以免水浸入小鼎。如此,三日三夜不断火,最后将小猪(羊)取出,切割后蘸肉酱吃。一种菜共采用了烤、炸、炖三种烹饪方法,而工序竟多达十道左右。这两道菜即使在“八珍”之中,也是做法最为复杂讲究。光是看烹饪过程已经让人馋涎欲滴,后世的烤乳猪可能就与其有渊源关系。

今天的烤乳猪

至于“捣珍”,是取牛、羊、鹿、璋等食草动物的里脊肉,反复捶打,去其筋健,捣成肉茸,用油煎着吃,堪称“棒子打出来的佳肴”。“渍”则是把刚刚宰杀的新鲜软嫩的牛肉切成薄片,在酒中渍一夜,第二天早上蘸醋、梅浆、酱等作料生吃,尚保留了原始烹饪的淳朴风格。剩下的“熬”其实就是烘制的肉脯,肝膋则是用狗网油包裹狗肝,沾水,然后火烤,至网油变焦而成,当时的犬类仍是“六畜”之一,亦是用来吃的。

肝膋

“渍”

这八道菜体现了中原一带的食俗。它的原料基本上以家畜肉为主,很少有猎获的野味;加工方法以炮、烤、煎为主——最为引人注目的正是这里,并不见“炒”的踪迹(《说文解字》里甚至未收“炒”字)。

铁锅与油

这可能令如今的“穿越”主人公非常水土不服:他们钟爱的炒菜在穿越回去的那个时代根本没有,即便开挂的人生升职加薪走向巅峰,还是吃不到今天最最普通的番茄炒蛋。

穿越者吃不到的番茄炒蛋

作为菜肴加工方法的“炒”,是在锅中放入少量的油,用来作中介质,在锅底加热后把切成碎块的肉类、菜蔬等倒入锅中,根据需要陆续加入各种调料,不断地翻搅至熟。而“炒菜”在中国历史上姗姗来迟的原因有两个,正是其中的“锅”与“油”。

先说锅。

其实作为炊具,锅的历史跟汉字差不多同样久远。最早的锅其实就是三条腿的“鼎”,在汉唐时期没了腿的“鼎”又改叫“镬”,晚近又改称为“锅”(“锅”一开始是“车釭”的意思)。在今天的汉语方言用词里还可以看出它的演变,偏处东南一隅的闽语最为存古滞后,所以还在用“鼎”(虽然早就没有三条腿了),两翼的吴、粤方言次之,尚在用中古的“镬”(上海话念如“或/学”),其他的大半个中国就都在用“锅”了。

汉语方言对“锅”的称呼(蓝色为“鼎”,红色为“镬”)

不管名字叫什么,今天五湖四海的“锅”都有一个共性:大多数是铁制。铁锅的周边呈平滑曲面,使火焰或热气能沿整个容器迅速平稳而均匀地辐射热量。这一点其实非常重要。根据陆耀庆著《实用供热空调设计手册(第二版)》的说法,铸铁的导热系数大概是50W/(m·K),传热性能相当好。 

传统形式的铁锅

可是,先秦的中国人却无福享用铁锅。说起来,大约在公元前1500年,中东的“肥沃新月地带”就掌握了制铁技术,大约在一个世纪之后,亚美尼亚人首先学会了将熟铁放入炭火中加热,然后淬火,再加热、锤打,经过轮番加工处理,使铁质变得十分坚硬。在进行上述加工处理的过程中,由于偶然在铁的表面溶进了碳微粒,因而制成了最初的钢。到了公元前1200年前,这种新的冶金技术已在整个地中海东部地区得到了广泛普及。而铁器在中国却实在是姗姗来迟,直到战国时期中原才有了铁器的踪迹,比中东居然晚了800多年。

这就迫使先秦中国人只能一直沿用古老的陶锅。而陶器来自黏土,其导热系数只有大约1 W/(m·K),传热太慢而只能用来“煮”或“蒸”,无法“炒”菜。当然商周贵族们使用的青铜器同样是热的良导体,青铜的导热系数(64W/(m·K))甚至比铸铁还高,所以有论者认为周代“八珍”中的“煎”已经很接近后世的“炒”,但价值高昂的青铜鼎毕竟不是普罗大众能够消费得起的。直到汉代,随着冶铁工艺的成熟与普及,才使得铁锅开始进入了寻常百姓家。

另一个原因是“油”。中国古代将维持日常生活的基本消费品归纳为所谓“开门七件事”,即柴、米、油、盐、酱、醋、茶。其中,油的地位仅次于作为基本燃料的柴和基本食物的米。炒菜特别是炒那些脂肪含量低的菜一般都需有油脂作为传热介质并增进其口味。但先秦时人们所吃的主要是动物脂肪,“凝者曰脂,释者曰膏”。“脂”指有角的家畜(如牛羊)的脂肪,常温下较坚硬;“膏’,是无角家畜(如猪猡)的脂肪,较稀软。人们在烹饪时用脂膏作为如油炸和油煎时的传热介质和调味剂。这就碰到了与“铁锅”同样的问题:中国向来是“人民众多,禽兽不足”,肉食是稀缺之物,更不用说动物脂肪这种上层贵族才能享用的奢侈品了。

那么植物油呢?实际上,我国油料作物的种植历史可以追溯到秦汉以前。传统的“五谷”说(粟、稻、麦、菽、麻)之中的菽(大豆)就可作榨油原料;大麻分雄雌两种,雄麻是纤维纺织原料,而雌麻的麻子则可用作榨油原料。可是,潜在的油料作物如菽,在当时主要被作为粮食作物来利用,而荏、油菜则是被作为蔬菜食用的。

大豆

“火候”到了

植物油的最初加工利用应该是在东汉末年、三国、西晋时期。最初,人们只用植物油点灯照明,甚至用作引火之物。譬如《晋书·王濬传》就记载了西晋初年,王濬率水军攻吴时曾用植物油烧毁长江铁锁的事情。很快,人们终于发现了植物油所具有的香气和可食性,随之即用于烹调。植物油的使用不仅扩大了油料来源,还可烹饪出风味独待的菜肴,液态植物油为以后烹调技艺的发展开辟了无限广阔的天地。

植物油脂进入普通百姓的家常食谱是以油料种植的扩大和油脂制取技术的普及为前提的。6世纪时主要的食用植物油就是芝麻油、荏子油、大麻子油这三种。成书于北魏末年的《齐民要术》称:“荏油色绿可爱,其气香美,煮饼亚胡麻油,而胜麻子脂膏。麻子脂膏,并有腥气。”认为芝麻油的食用品质要比荏油和大麻子油好。

到了南北朝时期,随着“铁锅”与“植物油”的普及,终于为中国烹饪的代表技法——炒——奠定了基础。《齐民要术》里记载了99种菜式的做法,其中固然仍以传统古老的“羹”与“烤”为主,但快炒方法肯定已经出现并得到应用。《齐民要术》中炒法应用的典型有现在日常生活中最常见的炒鸡蛋,书中称为“炒鸡子法”,具体方法为:“(鸡蛋)打破着铜铛中,搅令黄白相杂。细擘葱白,下盐米、浑豉,麻油炒之,甚香美。”这与今天的炒鸡蛋显然没有什么区别了(虽然《齐民要术》里用的是铜锅)。而“鸭煎法”虽然名字里没有“炒”字,其实做法与今天的炒法相同:“用新成子鸭极肥者,其大如锥。去头,烟治,却腥翠、五藏,又净洗,细锉如笼肉。细切葱白,下盐、豉汁,炒令极熟。下椒、姜末食之。”这段话的意思就是,选用野鸡大小的肥鸭子,去掉头,用热水烫褪洗净毛羽,去掉尾腺和五脏,剁碎,使成肉馅状。细切葱花,加盐和豆豉汁,将肉翻炒至极熟,再加入花椒粉、姜末,然后食用。虽然不曾名言加油,但鸭子极肥,入锅必会有许多鸭油被熔化,鸭肉被炒熟,实际也是以(鸭)油为传热中介。 

炒鸡蛋

唐宋之后,炒法在史籍上出现频率日渐增多。唐代初春吃的“五生盘”,系用羊、牛、兔、熊、鹿肉片清炒至熟,然后切成细条,加入作料拌食。而北宋时期更是开始出现了许多以“炒”命名的菜肴,譬如《东京梦华录》里就有“炒兔”、“炒蟹”、“炒蛤蜊”等等。

炒兔肉

随着“炒”法的成熟,对“火候”的讲究也出现了。“火候”的概念最早出于战国时期的《吕氏春秋·本味》,所谓“火为之纪”,就是火候是关键的意思。但先秦时期煮肉做羹,并没有什么火候问题,只需等待食物熟了即可,而烤、炙也只要控制大火,避免将食物烤焦。即使与炒相近的煎炸,因为油多,控制“火候”的难度也不大;唯独“炒”,锅底油少,依靠油与铁锅双重传热,加工的菜肴体积小,烹饪时间又短,故而把握火候就显得非常重要。唐代人段成式在《酉阳杂俎》就记载了一位将军的话:“无物不堪吃,惟在火候。”

掌握火候的厨师

可以说,自从“炒”被发明之后,很快就为国人所接受,并发展成为独占鳌头、花样繁多的烹调方法。炒菜可荤可素,也可以荤素合炒,少量的肉配上较多的疏菜就可制成一个菜。它的发明使得普通老百姓有了日常佐餐下饭的菜肴,实在是中国人对于世界烹饪的一个重要贡献。

沪上名菜“毛蟹炒年糕”

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仿盛大传奇私服1.76【群英会】家用净水器与饮用水安全问题

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本期讨论主题:家用净水器与饮用水安全问题

参与讨论人数:53人

主持人:王悦 陈曦

原文:家用净水器那些事

主持人介绍

      王悦 

圣母大学环境工程博士,研究方向为城市污水脱氮处理,生物膜反应器,基于硫的自养反硝化脱氮除磷工艺,以及脱氮过滤器等。

陈曦 

陈曦(中方研究员)哈尔滨工业大学给排水专业本科,Carnegie Mellon University 环境工程研究生。主要的研究方向为超滤膜性能的优化与改进。

加个认识下?

                王悦(左)                   陈曦(右)

主持人发言

      大家好,感谢参加家用净水器的群讨论,我是陈曦,主要研究方向为水处理及流域管理。专题文章中为大家介绍了家用净水器的重要性,常见的污染物,常见的一些净水器以及选用时需要参考的标准。希望能解决大家对净水器的一些疑惑。欢迎大家分享讨论自己对家用净水器的见解和疑问~

主持人发言

大家好,我是王悦。博士就读于圣母大学。我的研究方向城市污水脱氮处理,做的项目主要是生物膜反应器,脱氮过滤器,基于硫的自养反硝化脱氮工艺等。

我主要方向是污水处理方面的,所以这次专题文章不是我的专业但是我自己很感兴趣,所以文章偏向浅显一点的科普。

我们的这篇文章主要介绍了一些家用净水器的种类,和中美两国行业标准的不同和对于国内市场的展望。

接下来我们的讨论就开始咯

首先问问大家平时最注重清除哪些污染物?自己会使用哪些净水器?

或者大家觉得有没有必要对家庭用水进行深度水处理?

自由讨论时间

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

以外行或者大众的角度提一个观点,水处理对普通人来说是一个矛盾,而且我发现很多人已经意识到了,不处理,担心水污染,处理,或者深度处理,不再是弱碱性水,喝着也不健康。开个头,关系到普通人的实际生活,然后让专业人士提专业解决方法。

至于注重哪些污染物,比较专业,让专业人士来提吧,买净水器基本是网上根据评价来买,因为普通人很难找到专业人士来指导,买什么样的净水器。

何朝阳-西安坎特磊勒水务

家用净水器在中国,很必要。因为我国水质很复杂,污染很严重!

王悦-U of Notre Dame-生物膜

听过有这样一种说法,水的特殊性是由于它是一种溶剂,所以其实我们更应该关注于水里没有什么而不是水里应该有什么。我觉得还挺有道理,矿物质是不是其他食物中可以补充?

Christine-梁丽萍

到底什么样的水是安全的?什么标准是合适的?

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

之前大家只注意到了水污染,所以净水器非常流行了一段时间,现在我们喝水都是买矿泉水,尤其是有小孩的,医生都不让小孩和纯净水。

陈曦-CMU

超滤膜的滤芯不会过滤掉矿物质,RO的会

陈永君-沈阳海之源

净水器主要是:RO 机和超滤机。

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

卖矿泉水的在商城里面也宣传不让和纯净水,而且做导电实验给大家演示

彭舰-加州橙县资环局水质规划

感觉是美国人比较注重口感,主要是含氯化合物和消毒副产物,不太注重水质本身的问题(这里管的比较严一些)。在干旱的西部地区用家庭软化水装置的也比较多。

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

我多少还接触一点,深度处理是否要添加药剂,滤芯本身质量是否达标,因为很多净水器具有调节口感的功能,开始大家觉得不错,慢慢的大家意识到了,靠什么调节口感,肯定是添加东西

陈永君-沈阳海之源

但超滤机只适合南方个别地方

王悦-U of Notre Dame-生物膜

还是一个污染物平衡的问题,去除了一个难免会留下另一个

何朝阳-西安坎特磊勒水务

家用净水器是否会容易结垢堵塞呢?清洗会不会很麻烦

陈永君-沈阳海之源

不是的,完全是物理过滤

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

国内商家逐利的手段,很多问题被报道,所以大家现在非常矛盾,不用,担心有污染,用了净水器,净水器本身可能又有问题,而且变成了软水,因此现实中,喝水,多买矿泉水的多了

彭舰-加州橙县资环局水质规划

影响口感好像主要两个因素,一是杂质,例如消毒副产物和剩余的氯,另外矿物质也会影响口感。矿物质少了可以添加,多了不太容易去除。

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

做研究的,不存在这些问题,但是到了商家,做成产品,这个心理,我想大家应该都可以想到的

王悦-U of Notre Dame-生物膜

嗯,恶性竞争,市场混乱,导致消费者也不放心

何朝阳-西安坎特磊勒水务

我认为净水是个民生问题,应该呼吁政府投资,从源头改善

陈曦-CMU

我们州的水质比较硬,烧水壶里会结垢,做饭也得用矿泉水

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

恩,我从一个普通消费者的角度,以身边的现实情况提这几点,专业方面的,我不了解,咱这个群,或者这次讨论,如果是讨论专业问题,大家继续,我学习

彭舰-加州橙县资环局水质规划

我家里用的就是冰箱里的过滤器,大概50美元一个,可以用半年。就是为了口感好。我用过有4-5道工序(包括超滤和RO)的家用水处理设备,用起来很麻烦,现在不再用了。

王悦-U of Notre Dame-生物膜

现在国家的标准都是及格线,可是老百姓从长期的健康和生活品质要求上看,大家对高质量饮用水的要求只会越来越高,仅仅达到标准还是不够的

陈雄-兴蓉环境

如果是要口感好,在末端用活性炭过滤下,至于为什么,目前是个谜

王悦-U of Notre Dame-生物膜

我一般用超市里买的那种手持过滤壶过滤自来水直接喝,这样是不是不行啊……有点担心

何朝阳-西安坎特磊勒水务

活性炭吸附可以改善口感,去除余氯

王斌远-优方净水

净水器,我们做了三四年了,市场很乱,反渗透占主流,立升主推超滤净水器,目前也有厂家推钠滤净水器

陈雄-兴蓉环境

简易的过滤装置大多采用的活性炭吧

王斌远-优方净水

选怎么样的净水器还得看水质根据目标选择

王悦-U of Notre Dame-生物膜

是不是有树脂交换的?

何朝阳-西安坎特磊勒水务

纳滤挺好,不会去除大部分矿物质,但能过滤很多有害物质

陈永君-沈阳海之源

东北的水质就硬。还高铁锰

王斌远-优方净水

树脂软化最开始用于锅炉水软化,其实不适合喝的

陈永君-沈阳海之源

王斌远-优方净水

洗澡啥的安个软化剂,喝的就算了,原理钠离子替换钙镁离子,钠本来人体就不需要

王悦-U of Notre Dame-生物膜

还是要了解自己所在地区水源特点,有针对性的进行处理

陈永君-沈阳海之源

软化水多用于工业

王斌远-优方净水

水软的地区,以有机物,简单管道铁锈,消毒副产物的,活性炭+超滤足以

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

我有个问题大家可以讨论一下:我听说净水器是5:1的方式,就是进去5出来1,而4都浪费掉了,净水器的使用是不是会带来大量水的浪费,水的浪费,有需要处理更多的污染水来满足,有点恶性循环了,比如我们当地,我们这边有山,开始喝的是本地山泉水,真的很好喝,由于城市发展,用水量大了,当地水满足不了,就喝黄河水,一开始,我家小孩就是不喝,哈哈

王悦-U of Notre Dame-生物膜

BRITA滤水壶好像有个 氢型载银离子交换树脂

王斌远-优方净水

硬度高的地区,前处理+钠滤,保留一定矿物质,钠滤净水器是第一选择

何朝阳-西安坎特磊勒水务

现在大中城市供水都还可以,偏远地区,农村水质太差,这些地方才更需要净水器

陈永君-沈阳海之源

@何朝阳-西安坎特磊勒水务 纳滤膜成本不比RO 膜低,效果没有RO膜好

王斌远-优方净水

反渗透膜,产水率15% 看陶氏工业膜也是这个参数

王悦-U of Notre Dame-生物膜

RO的是有废水的,而且还需要插电,其他大部分过滤手段不会有废水吧?

王斌远-优方净水

反渗透机,一般废水比3:1新机器,随着用,后期废水比高达20:1

王悦-U of Notre Dame-生物膜

可以回收利用吗? 冲厕所之类的

王斌远-优方净水

所以还需要新点的技术,降低废水比

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

所以,净水器的使用,由于有废水比,是不是进一步加剧了水的紧缺性。

王斌远-优方净水

水软的地区,装超滤机,省水,还保留矿物质

蒋以元-广西

要定期更换滤料

王斌远-优方净水

有技术解决

陈永君-沈阳海之源

现在有很多厂家研发出新的产品,达到1:1的很多

王斌远-优方净水

活性炭滤芯,前处理肯定要更换;各家技术可以仔细去看看

王悦-U of Notre Dame-生物膜

家里不一定非要RO吧,没有废水的超滤膜是不是就可以很好的去除了。

陈永君-沈阳海之源

看水质吧,水质好的可以

刘明娟-伊林-武汉

什么方式的水最健康?

王斌远-优方净水

北方地下水,硬度大,超滤不行. 买矿泉水还是偏高。大桶水,打开三天,细菌就会超标. 最好一到两天喝完,感兴趣的可以做做桶装水的实验。

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

另外就是经济性,如果半年换一次滤芯,还有耗电等等,是不是还不如卖矿泉水经济,至少矿泉水还没有上面提到的问题

陈永君-沈阳海之源

资源还是有限的

Christine-梁丽萍

北方用什么

王斌远-优方净水

钠滤,反渗透均可

陈曦-CMU

如果打开之后饮用前再煮沸一下可以灭菌吗?

Christine-梁丽萍

煮沸当然可以灭菌

王斌远-优方净水

细菌多,还有毒素,细菌尸体,那也不叫矿泉水了

陈永君-沈阳海之源

@陈曦–CMU 可以,但菌的残体还在

王悦-U of Notre Dame-生物膜

专题文章里这个图大家可以参考一下,也是从专家那里借来的

杨敏-中科院生态环境研究中心

我本身是做饮用水水质研究的,我感觉目前对饮用水水质问题有很大的夸张,有些是不了解情况,更多的是商业炒作。我认为健康水是个商业炒作的概念。如果水质硬度不是特别的高,或口感有问题,一般而言没有必要用净水器。用我在北京家里也不用。

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

核心是健康,纯净水没有矿物质,滤芯可能因为商家黑而本身有毒,滤芯要定期更换,价格高,这是我们这边普通人普遍反映的问题,所以,现在装净水器的少了,因为有山区,有人专门用货车拉着矿泉水在小区卖,我们每天都去买,不会放三天以上。

王斌远-优方净水

喝矿泉水也要找好厂家,买贵的,桶装水其实卫生条件很差,大桶重复使用,谁给用心刷。北京现在喝上南水北调的水,硬度下来了,投入大,肯定喝也不会有啥问题。其他地方就差了,农村问题更大。

刘明娟-伊林-武汉

嗯 是的 一定要更换滤芯 有些人不懂 一直不换 还不如喝自来水。内蒙水煮开都是水垢。肾结石高发估计水也是主因。

王悦-U of Notre Dame-生物膜

现在大家用净水器无非是对生活品质要求更高,行业相关很多配套售后看来也需要上去,帮消费者减少后面的麻烦

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

尤其是喝纯净水对小孩不好,医生都说容易缺钙了,这一点如果确实是这样,这就是非常致命的一点,因为每家都有小孩,对小孩的投入,那就不仅仅是矿泉水是否贵的问题,如果事实不是这样,那就要在当今社会信任危机下,如何正确引导了,但现实是,医生已经这样嘱咐了

王悦-U of Notre Dame-生物膜

可以算一算每升水多少钙,喝七十年一共需要多少,这样人一辈子从饮用水中的钙总量就可以算出来,看看是不是吃点什么能食物补充的数量级。可以考虑看看天然矿泉水,也会有一些微量元素。

陈永君-沈阳海之源

有专家称:一杯牛奶补的钙=800杯水的钙

王悦-U of Notre Dame-生物膜

水煮沸以后出现的水垢是不是钙已经沉淀了?

陈永君-沈阳海之源

这是水硬

王斌远-优方净水

我们调查一个下面的县,只检测常规三四十项,超标率80%以上,东北和华北地下水硝酸盐,超标相当严重,北方农村很多地方非24小时供水,水打上来放缸里,硝酸盐超标的水放缸里几天,亚硝酸盐就超

发几张今年调查的照片,大家都是学水的,多解决实际问题

陈曦-CMU

发几张今年调查的照片,大家都是学水的,多解决实际问题

Christine-梁丽萍

可怜。真的要好好解决这个问题 这个水喝了真是不行啊

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

农村各地不一,有的地方水质很好,即使水质不好,对农民来说,一定要考虑经济问题,尤其是滤芯定期更换,农民第一次装,到下次更换可能好几年,因为他们不舍得花钱更换,一件衣服缝缝补补又三年的思想依然存在。

王悦-U of Notre Dame-生物膜

毕竟家用净水器能解决的都是自来水已经处理过一遍的了,农村地区非24小时自来水还需要更好的方案解决

陈永君-沈阳海之源

这其实是政府的事

樊东明

不光是源头,水源地-水厂-管网-用水终端,全流程解决

樊东明

解决自来水水质问题,就是从生产到输送全过程解决

王斌远-优方净水

80%以上水厂还是传统工艺,官网几十年上百年的,楼房高位水箱二次污染问题,不解决,只能消极安装净水器

王悦-U of Notre Dame-生物膜

自来水管道都有余氯抑制细菌,但是提前打上来的水细菌滋生产生亚硝酸盐

何朝阳-西安坎特磊勒水务

很多企业偷排漏排,有毒废水全进入地下水,最终都被我们喝了

陈曦-CMU

还有一些劣质水龙头也会造成水的二次污染

何朝阳-西安坎特磊勒水务

城市还好,有抽样检测,有预处理,农村根本不处理,也不检测?

陈永君-沈阳海之源

市内也一样,水厂不达标

何朝阳-西安坎特磊勒水务

比农村好

陈永君-沈阳海之源

新国标国内大部分水厂不达标

樊东明

传统工艺没有过时

王悦-U of Notre Dame-生物膜

所以家用净水器对应不同的需求还是有用处,但是这其中包含很多问题和挑战,比如市场的混乱,伪科学宣传,和相对不方便的售后等等。毕竟家用净水不光是喝,也会有其他用处

何朝阳-西安坎特磊勒水务

家用净水器也不稳定,容易污染,堵塞,技术还不成熟

樊东明

采用散射光浊度检测指标就是错的,数字达标,水质不能喝

王斌远-优方净水

这几张是西北某山区母亲水窖,夏天接的雨水喝一年,下雨前先扫院子 苦啊

陈曦-CMU

真是心酸,希望能早日解决偏远农村饮水安全问题

王悦-U of Notre Dame-生物膜

水安全任重道远啊

Christine-梁丽萍

天上下的雨水相对还干净一些,比地下水干净,虽然看着浑浊

刘明娟-伊林-武汉

嗯 西部的有些喝的水里都是虫子 以前一个同学说他喝的水就是这样脏的

何朝阳-西安坎特磊勒水务

用虫子倒不怕,怕就怕重金属,致癌物

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

现在买菜专门找有虫子眼的,说明没有打太多农药,有虫子,说明毒性就小一些 ,包括以后买菜,不要学老美买长相都标准的,越其貌不扬的更可能是天然的

庞嘉伟-湛江水司

水行业就是一个民生工程,水质好的地方直接打井就可以喝,水质恶劣地方真的基本健康都没保障。各地方真的得因地制宜,不同问题不同措施才行。

樊东明

我国自来水厂,水质散射光浊度指标很低,但透射光浊度指标很高,出厂水中微絮凝体很多,病原微生物就多,我国自来水厂采用铝混凝剂作净水剂,自来水水质问题永远解决不了

王悦-U of Notre Dame-生物膜

今天大家从家用净水器聊到偏远地区饮水安全民生问题,不知不觉我们的专题讨论时间到了,接下来请大家自由讨论。我顺便把今天的专题文章放上来欢迎专家们指正。

陈曦-CMU

非常感谢大家分享讨论关于净水器,饮用水安全的一些见解和问题。欢迎大家参加下一次的群讨论。感谢大家!

刘金玉-供水终端管网智慧化-中石大

请专家针对净水器来个总结吧,如果水质污染厉害,不好喝,实在没办法,就是装净水器,需要选择什么样的。

王悦-U of Notre Dame-生物膜

文章里有位专家在点评里写的,我也拿来学习:“净水器产品不是什么高精尖特殊领域,多数国产净水器的性价目前已远超国外产品,所以我倾向于买国产的产品。至于产品的种类和品牌选择,可以记住几个以下关键点:1。RO类似广谱杀菌药,什么污染都能除;2、树脂棉、活性炭必须有,除尘防污经常换;3。水质好的加超滤,水质差或不明加RO;4。著名家电品牌都可选,买前先试换芯难易度。个人觉得,不要用太复杂的概念和选择标准来指导用户,这样反而让人举棋不定。虽然水产品和其它产品(如手机、服装等)不同,不易评价好坏优劣,但相信只要把握好几个基本原则,人们就多少会受益。”

刘顺-节排水

赞同

刘明娟-伊林-武汉

而且,净水器,只有经济发达地区人们才会想起来用,缺水地区,水质差,水量不够,人们用净水器的机会反而少。所以要有个经济方便适用的方法给水质差水量不够的地区用,老百姓家里就能用,比如以前水缸里用过明矾。

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现美国华盛顿州环保局项目经理,负责雨水排放许可证管理和水质模型项目管理。华盛顿大学环境工程博士,加州和华盛顿州工程师,LEED认证师。

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编辑:王思雪

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美丽银江:冠山村磜上瀑布

房顺朋/摄,2017年10月6日

大埔县银江镇冠山村磜上瀑布,三叠而下,落差有几十上百米,水量很大,夜深人静之际全村可闻瀑布水声轰鸣,是冠山十六景之一。1972年,冠山村斋公窝水力加工发电厂建成(白天碾米磨糠,晚上发电照明)后,此景不再。斋公窝水力加工发电厂后来又改建为电厂,视频和照片中的水量,仅仅是电厂截流后所剩的水量,但仍值得一观。

温馨提示:游览冠山村磜上瀑布,请从下往上爬,因山石陡峭,切忌从上往下走。爬到瀑布顶端后,可沿水泥村道(冠山至新炉下)返回。若有余暇,还可继续往前走,到新炉下村游玩。村道两边山高林密,曲径清幽,人迹罕至,可直通丰顺孤山寒坳。这条村道也是民国时期修筑的丰埔军路(丰顺至大埔军用公路,未完工)的一段。

丰埔军路:1935年筑(一作1936年3月筑),自丰顺城北良乡市起,经龙岗、径门、砂田等地,至孤山寒坳长48公里,由孤山入大埔境东北行经冠山、银村至大麻计程21公里,全路69公里,路宽3公尺。

既像四川九寨沟

又像贵州黄果树瀑布

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扒鸡

  德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,被誉为”天下第一鸡”。

 上色:

  1、蜂蜜和温开水按照1:4的比例化开,左手将盘好的鸡拿起,右手沾上蜂蜜水后在鸡的表皮涂匀,不要将鸡浸入蜂蜜水,避免鸡身上出水,稀释了蜂蜜水浓度,造成同批次扒鸡上色不一致的情况。

  2、大豆油下锅烧至六成热(批量加工时,温度控制在180℃-220℃之间),依次用钩子将鸡脖勾住,下入油中,炸至表皮金黄后捞出控油。

香料包:

  1、取肉桂125克、白芷125克、八角100克、山柰75克、白豆蔻60克、草豆蔻50克、陈皮50克、肉豆蔻50克、草果50克、小茴香50克、花椒50克、丁香25克、砂仁10克混合均匀。

  2、取配好的香料250克、拍姜100克盛入料包扎紧。

 注:一般情况下,十只鸡加50克香辛料。

调汤以及清汤:

  1、吊制初始老汤:两只老母鸡飞水后放入汤桶内,加入清水50斤煮成鸡汤,打出料渣后加少许老抽调色,撒几颗冰糖提鲜,加入适量姜块,调盐300克(首次调汤盐的分量要稍大一些)即成。注意的是吊汤时不放香料,下鸡时才放料包。

  2、清汤:老汤每用一次便需要清理一次。方法是先用密漏捞出渣子,然后慢火加热至沸而不腾时用手勺撇出上层的浮沫,注意勺子要贴着汤面走,保证只撇沫而不撇汤。加一盆清水继续烧至沸而不腾,用同样的方法撇净上层浮沫。经过两次清理后老汤质地变得清亮如茶。

煮鸡:

  倒入老汤,下入新旧料包各一个,加上箅子,压重物,大火加热,待汤滚开后放入盐400克,煮20分钟后调小火继续煮20分钟,关火焖5小时。

制作关键:

  扒鸡熟后要捞出盛入托盘,此时会慢慢渗出一些汁水,这些汤汁非常珍贵,一定不要扔掉,而是倒回老汤内,其作用相当于酿酒的“酒头”,起到提香增鲜的效果。

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人物介绍: 山东人,中国烹饪协会会员,餐饮管理专家,麻辣酷派创始人,从事餐饮10余年,欢迎大家一起交流学习合作!

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传奇私服新开寒天冷冻武汉多处水管爆裂路面漫溢,这几招防冻

随着这一轮雨雪天气,气温骤降

武汉开启的“冰冻模式”

让江城部分小区的水管也“扛不住”了!

出现了不少供水管道、水表被冻坏的情况……

这不一大早

武汉市青山区康居路附近就因为水管爆裂

道路水流成河,

不少居民家中还停了水……

低温天水管冻爆 路面积水变泽国

从居民拍摄的视频可以看到:事发时大量积水从道路上坡处奔流而下,长约几百米,宽10米的道路上一片泽国,积水最深处大约五十公分,这不光给居民出行带来不便,一些居民家中生活用水也受到影响。

水务部门抢修保供水

随后, 水务抢修人员赶到了现场,并打开了沿线的排水井,经过现场排查,原来是附近一处埋设在康居路的一根主供水管发生了破裂。

武汉市长江现代水务有限公司首席师杨继红解释,由于低温天气温度变化太大,所以造成了爆管。

由于爆裂的供水管周边分布着供电设备,为避免发生意外,水务部门联系上供电抢修人员,现场一同商讨制定出了最佳抢修方案。

经过紧急处理,周边小区供水陆续恢复。

除了康居路附近以外,不少小区的水管也“扛不住”,出现了供水管道、水表被冻坏的情况,为了此,武汉水务抢修人员始终全力奋战在一线,多措并举保障居民正常供水。

1月28日晚上8点半,武昌四美苑住宅小区19号楼顶楼二次供水水箱被冻裂,整栋楼都像被人用水浇了一样,每一层都在不断往下滴水,墙壁、楼梯上全是水渍。抢修人员很快赶到现场,对水箱进行了紧急修复,供水也于当天傍晚恢复正常。

1月29日早上7点,江汉区万松小区25栋自来水管爆裂,导致多户居民家中停水,接到抢修任务后,水务抢修人员第一时间赶到现场。经过排查,发现爆裂的管道位于地沟内。水务人员立即展开抢修作业。并把破裂的管道更换。

据武汉市水务集团防冻保供应急指挥部负责人介绍,新一轮的雨雪天气以来,武汉市累计冻坏小区内立管一千多处,冻裂水表1300多只,武汉水务抢修人员将24小时值守,随时应对供水过程中发生的各类突发事故。

其实不但市政管道冻坏,

很多家庭的供水管

或者是太阳能热水器、水冷空调等

也中了招

小编想要提醒大家,

冬天要是没有热水可是很难受的,

为了自家水管不被冻住,

防冻保暖措施可一定要做好。

怎样做好供水设施的防冻保暖工作呢?

武汉市自来水有限公司介绍了几种方法

赶紧点Zan扩散

提醒更多人!

来源:湖北经视《经视直播》|记者:刘方、罗培军 | 编辑:杨金金 | 主编:余佳 

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选择优良鹅种选体型大、生长快、耐粗饲且性情温顺的鹅种,如皖西白鹅、四川白鹅、豁鹅、扬州白鹅、豁鹅或四川白鹅与皖西白鹅的杂交鹅等。

雏鹅保温饲养刚出壳的雏鹅要进行温室饲养,温室内可用红外线灯泡或木炭加热,温度要保持稳定,1~2日龄为29℃,7日龄以上为27℃。温室的饲养密度为每平方米8~12只。饲喂室要留小门与温室相通,以便于雏鹅自由采食和活动。饲料和饮水要供应充足、清洁,垫草要保持干燥、松散不板结。雏鹅7日龄后可选择晴暖的天气将其放到水池里洗浴,待雏鹅毛干后再带入室内。气温高时育雏10天,气温低时育雏20天。

圈棚要卫生安全鹅圈养时要设置能防风、防雨的棚,棚外设1个浅水池,棚内每隔3天垫1次沙,每隔7天全棚清扫消毒1次,门、窗要装防鼠网。

日粮要科学、全价1~20日龄鹅的饲料配方:玉米50%、鱼粉8%、花生饼10%、米糠20%、统糠10%、生长素1%、抗生素及多种维生素0.5%、石灰石或贝壳粉0.5%,然后将配合料与青饲料按1∶8的比例混合饲喂。20日龄后鹅的饲料配方:玉米20%、鱼粉4%、花生饼4%、米糠10%、统糠60%、生长素及抗生素1%、贝壳粉或石灰石1%,配合料与青饲料以2∶8的比例混合饲喂。

加强防疫工作

1每次进鹅前及鹅售出后用2%福尔马林对棚舍进行熏蒸消毒,或用石灰粉消毒。

2雏鹅入雏前应赶紧注射小鹅瘟血清,打了防疫针的鹅方能进入棚舍。

3经常用五花茶熬水拌料或让鹅自由饮水,还可用雷公根、路边菌、车前草等熬水饲喂。

4喂食的菜叶要用清水洗净,并用0.3%高锰酸钾溶液漂洗。